食品飲料蔬菜制品

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  如何制作大頭菜炒肉絲更香更好吃大頭菜絲肉絲

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  03月14日 更新
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  大頭菜也可以煲湯大家肯定沒嘗試過，就給大家介紹一下做法吧

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  03月08日 更新
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  大頭菜的做法，大頭菜咸菜怎么吃

  大頭菜咸菜有多種吃法：佐餐、拌涼菜、作調(diào)味、作烹調(diào)輔料、煮湯、作為旅行食品、當(dāng)零食等等。秋天天氣干燥，很多人都覺得沒什么食欲，那么就應(yīng)該試一下腌制的大頭菜咯！不僅美味可口，還有開胃的功效。

  03月07日 更新
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  涼拌大頭菜的做法|大頭菜做法|大頭菜怎么做更好吃

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  03月07日 更新
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  糟辣椒做豆腐這樣的香辣下飯菜你會做嗎？

  恩施糟辣椒家常豆腐這樣吃最痛快，香辣下飯，比麻婆豆腐還好吃，上桌就搶光了。輩輩種教你做法

  03月03日 更新
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  恩施輩輩種教你一道糟辣椒炒肉絲，酸辣爽口很下飯！

  今天給大家來個炒菜，可千萬不要小看這到菜，這到菜叫小炒糟辣椒炒肉絲恩施輩輩種教你一道糟辣椒炒肉絲，酸辣爽口很下飯！

  02月28日 更新
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  恩施糟辣椒土家人炒菜必備酸辣可口

  輩輩種糟辣椒打開瓶蓋，辣椒發(fā)酵的酸香味撲鼻而來，酸中還有一絲辣味。炒菜時舀上一瓢，讓菜肴更具風(fēng)味。

  02月24日 更新
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  恩施輩輩種酸辣竹筍的幾種吃法，酸筍炒土豆絲很特別的吃法

  酸辣筍絲土豆，是酸辣土豆絲的升級版嗎？其實不是，只是在其基礎(chǔ)上增加了食材-筍絲。作為一道非常開胃的下飯菜，集酸、辣、咸香的口感于一體，深受大家的喜愛。食材簡單，炒食方便快捷。

  02月22日 更新
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  食物模型有什么用途？

  食物模型可以極大的誘發(fā)消費者食欲，無論在飲食店還是在超市，消費者采購食品的主要動機是因為“想吃”，因此，食品模型逼真的感覺再現(xiàn)了食物本身的幾乎所有優(yōu)點，特別具有誘發(fā)“食欲”的效果。

  11月01日 更新
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  冬季為什么要喝海帶蘿卜湯？

  海帶又叫江白菜，中醫(yī)將其入藥時又叫它昆布； 它還有堿性食物之冠的美稱。眾所周知海帶里含量大的是碘，其實它還有另外一種物質(zhì)叫鉀，這種元素的含量也十分豐富。如果忽略了鉀其實就相當(dāng)于三分之一的營養(yǎng)成份，鉀還能幫助消除體內(nèi)的浮肉即脂肪層的問題，而且它還能平衡體內(nèi)的鈉。

  04月13日 更新
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  為什么現(xiàn)在大型企業(yè)在湖南食堂管理上會比較難？

  在民以食為天的年代，一家優(yōu)異的企業(yè)會重視對職工的人文關(guān)心。對職工來說，重要的人文關(guān)心有必要便是從日子小事開端。若企業(yè)食堂能做到衛(wèi)生安全、菜品豐厚，這不僅是捉住職工的胃，也是留住職工的心。咱們清楚地知道，企業(yè)辦理者除本身運營辦理外，很難抽出時刻統(tǒng)籌食堂每一件細微工作。因而大多數(shù)企業(yè)會挑選好的食堂承包公司，一家好的食堂承包公司對企業(yè)而言無足輕重。

  04月12日 更新
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  岳陽食堂冰箱管理有哪些要求？

  那么食堂冰箱管理有哪些要求呢？下面小編來和大家簡單介紹一下！ 一、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作; 二、專管人員每日須查看冰箱運轉(zhuǎn)情況及溫度是否正常并及時做好記錄;

  04月09日 更新
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  員工食堂承包能給企業(yè)帶來什么好處？

  從企業(yè)人力資源上講，選擇福州食堂承包就是將企業(yè)的“后廚”交給專業(yè)的餐飲管理公司，從而無形中減少了企業(yè)的采購人員，優(yōu)化了人事結(jié)構(gòu)。 而且專門做企業(yè)食堂承包的餐飲企業(yè)，無論是在采購人員的素質(zhì)上，還是食材的價格和質(zhì)量上都相較于企業(yè)食堂有較大的優(yōu)勢。

  04月06日 更新
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  如何打造一個合格的常德食材配送供應(yīng)商？

  去年多所學(xué)校發(fā)生食品安全問題，相信大家都還歷歷在目，其中一個關(guān)鍵點就是食材問題，因此當(dāng)時事件一出不僅食堂承包商倒霉，食材配送供應(yīng)商也難逃一劫。據(jù)報道，當(dāng)時除了食堂沒有保存好食材外，一些食材供應(yīng)商本身也存在問題，并不完全合格，種種原因下來才導(dǎo)致了這些食品安全問題的發(fā)生。那么如何才能將此類事件發(fā)生率降到更低，怎么樣才算是一個合格的食材配送供應(yīng)商呢？

  03月30日 更新
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  三種學(xué)校食堂經(jīng)營模式

  高校食堂主要三種經(jīng)營模式的分析 一、自主經(jīng)營，服務(wù)模式 自主經(jīng)營的好處食堂福利化、服務(wù)無償化，方便了師生，如果控制得當(dāng)，食品衛(wèi)生安全會得到較高的保證，但問題也比較多，主要表現(xiàn)如下：

  03月25日 更新
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  學(xué)校食堂飯菜價格高到底是誰的錯呢?

  如今社會流行一種叫食堂承包的業(yè)務(wù)，因此有好多餐飲公司也由此而生了。 其實這樣類似的事件發(fā)生過不止一兩次了，每次的原因總是離不開食堂飯菜價格貴、難吃這些問題為中心。有的學(xué)校管理非常嚴，不允許學(xué)生外出吃飯，久而久之，學(xué)生的不滿情緒就要宣泄出來了。

  03月24日 更新
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  現(xiàn)在大型企業(yè)在食堂管理上為什么普遍會比較難？

  在民以食為天的年代，一家優(yōu)異的企業(yè)會重視對職工的人文關(guān)心。對職工來說，重要的人文關(guān)心有必要便是從日子小事開端。若企業(yè)食堂能做到衛(wèi)生安全、菜品豐厚，這不僅是捉住職工的胃，也是留住職工的心。咱們清楚地知道，企業(yè)辦理者除本身運營辦理外，很難抽出時刻統(tǒng)籌食堂每一件細微工作。因而大多數(shù)企業(yè)會挑選好的食堂承包公司，一家好的食堂承包公司對企業(yè)而言無足輕重。

  11月30日 更新
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  考察福州工廠食堂承包前需要留意哪些問題？

  對于工廠而言，每天如何向員工提供一頓頓健康、美味、干凈的飯菜呢；這樣就會讓員工有更多的精力和熱情完成工作，而且一頓可口的飯菜還帶給員工的是“家”的溫馨，無微不至的關(guān)懷與重視，那么在考察福州工廠食堂承包前需要留意哪些內(nèi)容：

  11月25日 更新
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  漳州食堂承包公司教大家秋季如何喝豆?jié){讓你不秋燥？

  漳州食堂承包公司提醒秋天氣候干燥，白天和晚上溫差大，人體易發(fā)生疾病或引起舊病復(fù)發(fā)。所以，入秋后保健防病，增強身體抵抗力變得非常重要。隨著豆?jié){機的出現(xiàn)使在家自制豆?jié){成為很簡單的事，而且可以任意添加各種自已喜歡的原料做成花式豆?jié){，好喝又健康。而且常飲豆?jié){可調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，降血壓、血脂、血糖，減輕心血管負擔(dān)等。下面漳州機關(guān)單位食堂承包公司就來給大家介紹幾款養(yǎng)生豆?jié){的做法。

  11月16日 更新
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  食堂的承包優(yōu)勢有哪些？

  食堂最早其余1958年夏秋之間，當(dāng)時稱作“公共食堂”由政府組織。那是政治瘋狂來臨時，農(nóng)民用裝窮的辦法對抗這種瘋狂已經(jīng)完全沒有效力了，所以興辦公共食堂只是成為一系列浪漫主義狂熱舉動中的一項。人們在公共食堂領(lǐng)饅頭，吃飯，食堂剛開始的時候很“興旺”。選擇良好的食堂承包商和專業(yè)的飲食管理團隊，具有如下優(yōu)勢：

  11月11日 更新
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  食堂承包模式都有哪些？

  食堂承包模式都有哪些？下面小編就來為大家一一列出，希望對您有所幫助。

  11月09日 更新
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  你知道三明食堂承包的核心是什么嗎？

  關(guān)于食堂承包近期越來越火，我們知道這行競爭也很大，如何做好食堂承包掌握核心很重要。一般大型的餐飲企業(yè)都會有中央廚房,中央廚房也叫做配餐中心。在食堂承包。中中央廚房的作用是為了給食堂提供食材加工流程的。對于單一的烹飪流程，它可以使食堂承包的效率大大增加、節(jié)約人力和時間，提高食堂的工作效率，讓餐點的品質(zhì)和口感比較同統(tǒng)一。

  11月06日 更新
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  企業(yè)食堂承包和私人食堂承包有什么區(qū)別？

  企業(yè)食堂承包小編指的是正規(guī)的食堂承包商，資質(zhì)齊全并且有食堂承包經(jīng)驗，相對來說私人承包的話在安全性上很沒有保證，畢竟食堂承包需要分工明確，有正規(guī)的營養(yǎng)師，后廚團隊，還有安全員定期對食堂衛(wèi)生以及菜色進行調(diào)整和規(guī)范，私人的食堂承包一般是家庭式，沒有嚴謹?shù)囊?guī)章管理制度。

  11月04日 更新
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  食堂管理過程中怎樣控制浪費和消毒管理制度方法

  一、冰箱衛(wèi)生、消毒、化霜有專人管理操作; 二、專管人員每日須查看冰箱運轉(zhuǎn)情況及溫度是否正常并及時做好記錄; 三、半月進行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：

  11月03日 更新
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  關(guān)于福州后廚管理你了解的有多少？

  后廚是食堂的重要組成部分，直接影響員工的飲食健康，所以食堂后廚管理水平的高低是關(guān)鍵，食堂廚房的管理要合理的協(xié)調(diào)廚房內(nèi)部各方的因素，做好人，財，物的安排控制，廚房的高速運轉(zhuǎn)，為就餐者提供飯菜。今天小編來告訴你如何做好食堂后廚管理的三大要素。

  11月02日 更新
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  選擇食材配送公司要看的標準有哪些？

  隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展，就蔬菜行業(yè)來說，現(xiàn)在的蔬菜配送公司很多，因為事企業(yè)單位食堂都需要找合作商。所以選擇一家好的福州食材配送公司對于我們來說是非常重要的，也是必然的，先不說價格，就是蔬菜的新鮮度和運輸管理方面就有很大的差異。那么下面小編就給大家具體分析一下。

  10月30日 更新
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  福州食堂托管成為非常受歡迎的餐飲管理模式

  福州食堂托管是餐飲業(yè)的一種進步。為提高食堂的管理水平，加強食堂的大利用率，為全體員工提供健康、安全、舒適、就餐環(huán)境，員工的身體健康，實行統(tǒng)一的工作流程、統(tǒng)一的工作服和系統(tǒng)的專業(yè)化管理。現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)都會選擇食堂托管的方式，福州食堂托管有什么好處？

  10月29日 更新
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  福建企業(yè)食堂管理中會經(jīng)常出現(xiàn)哪些問題？

  廚師及廚房工作人員相對于企業(yè)來說，廚房外包后，算是特殊工種，采用備用人選的方式在成本上不劃算。沒有備用人 選，廚師萬一頭痛腦熱，情緒不好時，飯餐質(zhì)量就會受到影響。在計算廚房成本時往往只計算了柴米油鹽之類的。忽略了人工成本。全額計算的時，會遠遠超出就餐標準。

  10月28日 更新
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  如何實現(xiàn)科學(xué)的學(xué)校團膳監(jiān)管？

  監(jiān)管部門一直以來都在春秋開學(xué)之際開展學(xué)校食堂專項檢查，開學(xué)初的檢查，對學(xué)校特別是食堂管理人員起到了一定的教育和震懾作用，對于發(fā)現(xiàn)的問題督促學(xué)校及時整改，將會很大程度上消除食品安全隱患。然而受制于監(jiān)管干部數(shù)量和精力的限制，無法實現(xiàn)“7 24”的全過程監(jiān)管。若在學(xué)校食堂內(nèi)的關(guān)鍵區(qū)域，如福州團膳公司哪家好，食品處理區(qū)和加工區(qū)安裝攝像頭，并與監(jiān)管部門進行聯(lián)網(wǎng)，就可以實現(xiàn)24小時無死角全覆蓋的智能化監(jiān)管。

  09月28日 更新
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  福州食堂菜菜譜制作有哪些常用方法？

  福州好三農(nóng)是一家通過ISO國際質(zhì)量四體系認證的餐飲服務(wù)公司，主要幫助客戶管理好后勤體系（食堂承包，食材配送， 蔬菜配送）并成為客戶的優(yōu)秀合作伙伴。

  09月25日 更新
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  要想保障福州食堂菜質(zhì)量要走哪些流程？

  做為福州食堂菜的主要負責(zé)方，必須做到： 一、質(zhì)量基本要求 1、所提供的食品應(yīng)符合QS飲食安全標準。 2、保證所提供的食品新鮮，不采購、不供應(yīng)變質(zhì)或過期食品。 3、保證所提供的調(diào)味品均為合格廠家出品。例如：食用油、肉類、冷凍食品等均以每批廠家檢測報告為依據(jù)。

  09月24日 更新
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  為什么現(xiàn)在大型企業(yè)在食堂管理上會比較難？

  在民以食為天的年代，一家優(yōu)異的企業(yè)會重視對職工的人文關(guān)心。對職工來說，重要的人文關(guān)心有必要便是從日子小事開端。若企業(yè)食堂能做到衛(wèi)生安全、菜品豐厚，這不僅是捉住職工的胃，也是留住職工的心。咱們清楚地知道，企業(yè)辦理者除本身運營辦理外，很難抽出時刻統(tǒng)籌食堂每一件細微工作。因而大多數(shù)企業(yè)會挑選好的食堂承包公司，一家好的食堂承包公司對企業(yè)而言無足輕重。

  09月23日 更新
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  福州食堂菜應(yīng)該如何定位？

  以安全、營養(yǎng)、 美味三個基本因素設(shè)計產(chǎn)品。每種產(chǎn)品必須包含以上三種要素。所謂產(chǎn)品不僅僅包含食物，還包含服務(wù)。全日食堂也須在服務(wù)上做到精致。

  09月22日 更新
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  如何控制食堂管理出現(xiàn)的飯菜浪費現(xiàn)象？

  目前對對食堂現(xiàn)存的浪費現(xiàn)象不做深入細致地分析，不充分地列舉浪費現(xiàn)象實例，就很難引起食堂餐飲管理人員以及從業(yè)者們的高度重視，這樣惡性循環(huán)下去，對于餐飲食堂浪費現(xiàn)象就會司空見慣、見怪不怪了。但是對于好三農(nóng)餐飲來說，做食堂十多年的時間里，好三農(nóng)?餐飲一直非常重視食堂管理過程中的浪費問題，針對食堂浪費的我們來看福州好三農(nóng)餐飲是如何控制的?

  09月21日 更新
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  食堂承包采購及庫存標準

  食堂承包采購及庫存： 1）不采購腐爛變質(zhì)的食品與原料，不加工出售微爛變質(zhì)、變味的食品。 2）不采購無生產(chǎn)日期、商標,無保質(zhì)期、無正規(guī)包裝、不符合國家衛(wèi)生標準的食材。 3）有計劃性采購，倉庫不屯積。

  09月19日 更新
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  福州食堂承包有哪些制度方案？

  福州食堂承包方案的制度有哪些： 1、食品安全：做到新鮮質(zhì)優(yōu)達到食品衛(wèi)生標準，所有食品原材料都采購于正規(guī)廠家、進行原料選擇。油類采自正規(guī)品牌的中儲糧調(diào)和油;肉類采用正規(guī)肉聯(lián)廠洽購、提供檢疫證明;蔬菜采購蔬菜基地，提供檢疫證明;大米、調(diào)料品來自符合有關(guān)標準的單位。

  09月18日 更新
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  考察福州工廠食堂承包前需要留意什么？

  對于工廠而言，每天如何向員工提供一頓頓健康、美味、干凈的飯菜呢；這樣就會讓員工有更多的精力和熱情完成工作，而且一頓可口的飯菜還帶給員工的是“家”的溫馨，無微不至的關(guān)懷與重視，那么在考察福州工廠食堂承包前需要留意哪些內(nèi)容：

  09月17日 更新
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  云南社區(qū)團購實際案例分享

  小程序營銷沒有中間商賺差價居民推廣，以客推客多種高效盈利方式選擇社區(qū)鄰里服務(wù)更有保障分享成功既有傭金可得?.… 實際案例

  09月06日 更新
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  蘭州一城一面牛肉面餐飲得知：孫楊暴力抗檢聽證，職業(yè)生涯恐就此終結(jié)

  蘭州一城一面牛肉面餐飲得知：孫楊暴力抗檢聽證，職業(yè)生涯恐就此終結(jié)，孫楊在2014年被檢測出尿檢呈陽性后，就一直在國際泳壇受到了不少的質(zhì)疑，近日，100米蛙泳奧運冠軍亞當(dāng)·皮蒂直接在社媒上發(fā)文聲稱不愿意看到孫楊在賽場上出現(xiàn)，特別是在一些國際賽場，因為我們是干凈的。

  07月18日 更新
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  蘭州一城一面餐飲加盟得知：蘋果公司正式宣布iPhone6停產(chǎn)了

  7月16日，蘭州一城一面餐飲加盟得知：蘋果公司正式宣布iPhone6停產(chǎn)了，蘋果針對全球市場調(diào)整手機產(chǎn)品線，放棄那些過于古老的機型。印度已經(jīng)停售了iPhone SE、iPhone 6、iPhone 6 Plus和iPhone 6S Plus。蘋果中國客服表示，iPhone6系列在官網(wǎng)已經(jīng)停售了。

  07月17日 更新

• 真想遠離糖尿病，飯桌上多吃這幾物，降血糖降血脂降三高

  要說起來，現(xiàn)在的病癥種類可是越來越多了，就比如說糖尿病這種病，血糖太高了對身體也不好呢，所以說不想血糖血脂升高，平時可以多吃著點這些食物才好。

  02月26日 更新

• 美食白菜燉豆腐的營養(yǎng)價值——增城菜心網(wǎng)

  白菜和豆腐都是我們平常經(jīng)常吃的，也是經(jīng)常可以見到的美食，這兩道菜可以單獨煮，也可以放在一起煮，前面增城菜心網(wǎng)小編給大家介紹了白菜燉豆腐這道菜的各種做法。

  11月17日 更新

• 白菜燉豆腐還有哪些做法？白菜燉豆腐的做法二和做法三--增城菜心網(wǎng)

  白菜可以說是我們最常見的一種蔬菜了，蔬菜是可以和各種肉類在一起煮的，這樣煮出來的蔬菜是非常好吃的

  11月15日 更新

• 美食白菜燉豆腐是怎么做的呢？

  美食白菜燉豆腐是怎么做的呢？白菜大家都認識這種菜吧，這是我們?nèi)粘＝?jīng)常吃的一種菜之一。 白菜燉豆腐是一道菜品，制作原料有豆腐(北)，大白菜等。在我國各地隨處可見。制作工藝簡單，材

  11月13日 更新

• 盤菜的施肥澆水需注意事項和病蟲害防治方法

  有多少的人是會種植盤菜的呢，又有多少的人正在種植盤菜呢，你了解盤菜的施肥澆水需注意事項和病蟲害防治方法嗎？種植的種植也是講究方法的，而且想要盤菜生長得好，

  11月09日 更新

• 盤菜的種植范圍和種植技術(shù)--增城農(nóng)場網(wǎng)

  盤菜，大家對于這種菜有多少了解呢，前面增城菜心網(wǎng)小編為大家介紹了不少關(guān)于盤菜的知識。相信大家對于這種菜已經(jīng)有了一個基本的了解了吧。如果你想要種植這種菜

  11月09日 更新

• 盤菜的形態(tài)特征和歷史由來--增城菜心網(wǎng)

  上一篇小編同大家分享了什么是盤菜以及盤菜的形狀，對于盤菜大家已經(jīng)有了一個初步的認識了吧。今天增城菜心網(wǎng)小編同大家分享關(guān)于盤心的其他方面的知識。

  11月07日 更新

• 什么是盤菜？盤菜的形狀相關(guān)知識--增城菜心網(wǎng)

  什么是盤菜？盤菜的形狀相關(guān)知識，今天增城菜心、增城臘味,增城臘腸網(wǎng)小編為大家介紹。 盤菜 盤菜，學(xué)名蕪菁(turnip)，為蕓薹屬蕓薹種蕪菁亞種能形成肉質(zhì)根的二年生草本植物。又名蔓

  11月06日 更新

• 增城菜心網(wǎng)小編為你介紹白菜的食用價值和植物文化

  白菜大家喜歡吃嗎？白菜是一種我們經(jīng)常食用的蔬菜，上一篇小編為大家分享了白菜的病蟲防治方法，今天增城菜心網(wǎng)小編為你介紹白菜的食用價值和植物文化。

  11月05日 更新

• 糯米酒煲雞怎么做好吃，增城米酒網(wǎng)小編分享它的做法

  酒的種類非常的多，米酒是非常出名的，而米酒中，有一種叫做糯米酒的，糯米酒可以用來跟很多的菜一起煮哦。有的菜品放入一點糯米酒會更好吃。糯米酒煲雞怎么做好吃，

  10月26日 更新