食品加工設備即食品機械，是將食品原材料加工成成品或半成品的所有機械設備的總稱。食品加工器械是提高食品加工勞動生產率以及食品加工得以保障的基礎。既然食品加工設備那么真要，那么，其設計需要注意什么呢？下面，昆明食品生產許可證代辦公司就跟大家分享一些有關這個問題的信息。

  食品工廠設備的設計需要注意什么？昆明食品生產許可證代辦公司來告訴你
  管道和風管/絕緣
  管道在安裝時必須經過鑒定。管道鑒定規(guī)范應該符合地方規(guī)定性要求。
  管道和風管必須做隔熱處理，以防產品被冷凝物污染。隔熱處理必須能夠清潔，或者其包裹層能夠清潔，并且維修良好。
  食品接觸表面
  食品接觸的表面因該由被認證的或是適于和食品接觸的材料制成的。產品接觸的表面必須是光滑的、連續(xù)焊接的，不應該有：水管上的編織的（金屬線或是紡織品編織物）蓋子、暴露的線、長鉸鏈、開口銷、全螺紋桿、凹頭螺釘、噴涂的表面。
  避免產品污染
  設備應該有足夠的技術手段或是應該有足夠的遮擋物來保護那些無遮蔽的產品和配料。
  設備應該設計得以防其他異物引入。在產品暴露區(qū)上的螺栓和螺母應該是自動鎖閉的。
  閥門和泵
  對于會促進微生物生長的產品，不提倡在新裝產品設施上或更換生產線舊閥時使用蝶閥（片狀閥、節(jié)流閥）。如果使用蝶閥，應該實施恰當的清潔和維護日程。必須實行定期的清潔后擦拭取樣驗證，以便確保消毒狀態(tài)的維護。
  設備裝配
  濾網和磁鐵必須這樣安裝以便移除的物品不會導致因為掉入加工線而產生污染。可以使用止回閥或是閉塞閥，這樣就可以在生產時移除物品。
  真空吸塵和集塵系統(tǒng)
  真空吸塵和集塵系統(tǒng)必須設計得能夠有足夠的可清潔性。
  以上就是昆明食品生產許可證代辦公司尊緹生物科技有限公司就“食品工廠設備的設計需要注意什么？”跟大家做的相關分享，更多資訊，請移步官網。昆明尊緹生物科技有限公司專注于昆明食品生產許可證代辦服務，大家有任何相關的疑問或需求，歡迎來電咨詢。